Gabriele Rubini aka Chef Rubio
Domenico Stile, Enoteca La Torre (C/O Aromi)
Benedetto Rullo, Antonio Ziantoni, Stefano Terigi, Zia Restaurant/Giglio Ristorante (C/O Aromi)
Mirko Marcelli, Creta Osteria (C/O Aromi)
Rudy Travagli, Enoteca La Torre (C/O Aromi)
Chef Marcello Trentini, Magorabin
Chef of Marzapane, Roma (C/O Aromi)
Carlo Giusti, La Vallata, Lajatico (PI) (C/O Aromi)
Gabriele Rubini aka Chef Rubio
Rudy Travagli, Enoteca La Torre (C/O Aromi)
Staff Enoteca La Torre, Roma (C/O Aromi)
Chef of Marzapane, Roma (C/O Aromi)
Mario Sansone, Marzapane (C/O Aromi)
Ricardo Takamitsu, Sambamaki
Gabriele Rubini aka Chef Rubio
Luca Paolo Virgilio, Azienda Agricola Caprera